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Nelle campagne mattinatesi crescono allo stato selvatico capperi, asparagi, origano, funghi e finocchio che possono essere raccolti in estate nelle annate piovose ma anche in pieno inverno quando le condizioni climatiche lo consentono.

Tale affievolimento delle vocali non accentate comporta delle ripercussioni sui fatti morfologici, advert esempio sulle variazioni di genere o di numero dei sostantivi (mediante il fenomeno della metafonesi) nonché sulla coniugazione dei verbi.

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Immerso nel Parco Nazionale del Gargano, questo albergo è arroccato su una scogliera che domina le spiagge della Baia delle Zagare e della Baia di Mergoli. La struttura è immersa nel verde, camere ben curate, personale molto professionale. A piedi si passeggia in relax in tutta la struttura e ci sono two ascensori privati che portano alle two spiagge.

L'olio further-vergine di oliva di Mattinata è conosciuto fin dai tempi degli antichi romani: la villa di Agnuli stessa riporta infatti ancora i resti di antichi frantoi. L'olio è naturalmente al centro della cucina del paese, che vede numerose specialità del Gargano, soprattutto a base di pesce. Un itinerario eno-gastronomico ci porta advertisement assaggiare piatti appear orecchiette con rape, zuppe di pesce, carciofi ripieni e tante altre delizie della tradizione contadina.

A pochi chilometri dal centro di Mattinata si erge Monte Sacro con i suoi 874 metri di altezza. Percorrendo un bel sentiero in salita si raggiungono i ruderi dell’

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"Un ottima sistemazione per vedere posti molto belli dovendo limitare il finances, ritornando prenoterei la casina piu grande con climatizzatore."

Il rione Junno è costituito da alcuni esemplari di costruzioni tipiche denominate 'pajare'; basse, rettangolari, bianche, e ammassate le une contro le altre, sono point out costruite secondo la tecnica della pietra a secco, for each mettere gli ambienti al riparo dalla calura estiva.

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